Содержание лекции
Глоссарий
Маркетинг(от англ. marketing — продажа, торговля на рынке) — организационная функция и совокупность процессов создания, продвижения и предоставления продукта или услуги покупателям и управление взаимоотношениями с ними с выгодой для организации.В широком смысле задачи маркетинга состоят в определении и удовлетворении человеческих и общественных потребностей.
Спрос — это потребность, подкреплённая покупательной способностью.
Рынок (Market) — совокупность существующих и потенциальных покупателей товара.
Сегментирование рынка -процесс разбивки потребителей или потенциальных потребителей на рынке на различные группы (или сегменты), в рамках которых потребители имеют схожие или аналогичные запросы, удовлетворяемые определенным комплексом маркетинга.
Сегментация — разделение рынка на группы покупателей, обладающих схожими характеристиками, с целью изучения их реакции на тот или иной товар/услугу и выбора целевых сегментов рынка.
Исследование рынка, его сегментирование, мониторинг спроса на товары нужно дизайнеру и производителю модных товаров для того, чтобы не попасть в ловушку устаревшего стиля, не пропустить новшества производственных технологий и найти вдохновение для создания конкуретноспособных товаров.
Указания к оформлению и содержанию лабораторной работы №3
Лабораторная работа № 3 по теме 3 «Исследование рынка потребителя и спроса на товары» по дисциплине «Индустрия моды»
Цель работы: Определить конкуретноспособные товары для производства в условиях домашней мастерской на период октябрь-декабрь 2015 года
Содержание работы: 1. Анализ рынка на основании посещения магазинов одежды. 2. Анализ спроса потребителя
Основная часть
1.Анализ рынка на основании посещения магазинов одежды.
Задачи:
1.1. Проанализировать ассортимент товаров на период октябрь 2015 года.
1.2. Провести мониторинг по параметрам: новые тенденции, эволюция силуэтов, цветов и стилей, изменения в расценках, нововведения в тканях и марках
2.Анализ спроса потребителей.
Задачи:
2.1. Проанализировать поведение покупателей в магазинах (возраст, предпочтения).
2.1. Провести мониторинг спроса на товары на период октябрь 2015 года различными методами: беседа, наблюдение, анкетирование. Число опрашиваемых не менее 20 человек
Форма работы: Выступление, доклад, электронный документ (иллюстрации и текст)
Образец №1 оформления Лабораторной работы №3
Автор Наталья Ходкина, студентка РГПУ им. А.И. Герцена, Института компьютерных наук и технологического образования, кафедры производственных и дизайнерских технологий.
Научный руководитель И.В. Преображенская
Лабораторная работа № 3 по теме 3 «Исследование рынка потребителя» по дисциплине «Индустрия моды»
Выполнил: студентка 4 курса ИКНТО, РГПУ им. А.И. Герцена Н.А. Ходкина
Проверил: доц. каф. кафедры производственных и дизайнерских технологий, канд. пед.наук И.В. Преображенская (2015-16 уч. год)
Содержание
1.Исследование рынка
1.1.Анализ ассортимента товаров на октябрь 2015 года.
1.2. Мониторинг по параметрам: новые тенденции, эволюция силуэтов, цветов и стилей, изменения в расценках, нововведения в тканях и марках
2. Определение целевых рынков. Анализ спроса потребителей.
2.1. Анализ поведения покупателей в магазинах (возраст, предпочтения).
2.2. Мониторинг спроса на товары на октябрь 2015 года.
Заключение
1. Исследование рынка
Исследование рынка потребителей было проведено на основе анализа посещения магазинов одежды. Посетив множество магазинов, был составлен ассортимент товаров на момент октябрь 2015 года.
Очень трудно найти модные красивые вещи, так как практически все магазины предлагают нам «бабушкин» шкаф. Но всё же есть магазины в которых можно найти интересную нам продукцию.
В магазине Topshop в этом сезоне осуществлен интересный маркетинговый ход: вывешены таблички, в которых отмечены новые тенденции осень-зима 2015-2016.
Наталья Ходкина, Ирина Преображенская
На основании наблюдения в изменении ассортимента, можно говорить о некоторых изменениях в новых тенденциях, эволюции силуэтов, цветов и стилей, изменения в расценках, нововведения в тканях и марках на период октябрь 2015 года
• Деним +деним;
• Юбка А силуэта;
• Брюки – кюлоты;
• Оверсайз;
• Мех;
• Вязаные вещи;
• Одежда и аксессуары из замши;
• Абстрактные узоры;
• Животные принты;
• Цвета: марсала- приглушенный бордовый с коричневым подтоном; пастельные оттенки; синий цвет;
• Цены выросли в два раза, что делает продукцию менее доступной реальному покупателю.
Общий вывод: покрой, принты, брэнды практически не изменились с сезона 2014-15 года, при этом выросли цены и снизилось качество тканей. Некоторые вещи не отвечают закономерности цена- качество. Все это позволяет заключить, что изготовление изделий в условиях небольших производств и домашних мастерских становится актуальным.
2. Определение целевых рынков, сегментация. Анализ спроса потребителей
Для того чтобы проанализировать рынок, покупательское поведение и модные тенденции, был создан опрос на сайте survio.com, который состоял из 20 вопросов.
https://www.survio.com/survey/d/A2C8D7I6G6E8G1P5Y
Анкета «Модные тренды и покупательское поведение» для определения целевого рынка и потребительского спроса
1. С какой частотностью Вы покупаете одежду?
2. Как вы относитесь к новинкам продукции?
3. По какому случаю Вы, чаще всего, покупаете одежду?
4. Где вы чаще всего покупаете одежду?
5. Какую часть одежды Вы покупаете чаще всего?
6. Приобретая одежду, на что вы обращаете максимум внимания?
7. Назовите свою любимую марку одежды:
8. Какой Ваш размер?
9. Какой цвет Ваш любимый?
10. Какой узор на одежде Вы предпочитаете?
11. С какой частотностью Вы покупаете обувь?
12. Сколько пар обуви у Вас?
13. Вы посещаете показы мод?
14. Вы следите за модными трендами?
15. Обращаете ли Вы внимание на рекламу продукта?
16. Откуда вы получаете информацию о новинках на рынке продукции?
17. Какую сумму за одежду Вы истратите в среднем за месяц?
18.Сколько Вам лет?
19. Есть ли у Вас семья, дети/внуки (до 12 лет)?
Содержание опроса «Модные тренды и покупательское поведение» для определения целевого рынка и потребительского спроса
Всего респондентов 23, из них 70 %- женщины, мужчины-30%, большинство респондентов возраста 16-25 лет (96%), после 40 лет- 4 %. Большинство ответивших не имеют семью и детей- 70%, имеют семью из числа респондентов- 26 %, только 5 % из общего числа имеют детей.
1. Как часто Вы покупаете одежду?
Несколько раз в неделю 0 %
Несколько раз в месяц 47,8 %
Несколько раз в год 52,2 %
Менее часто 0 %
2. Как вы относитесь к новинкам ассортимента?
Покупаю один и тот же привычный продукт 35 %
Люблю экспериментировать и покупать новые продукты 60 %
Другой ответ: «Как попало» — 5 %
3. По какому случаю Вы, чаще всего, покупаете одежу?
В подарок 0 %
Старая одежда отслужила свой срок 21,7 %
Хочу обогатить свой гардероб 73,9 %
Ежедневная рутина 4,4 %
Другой ответ (уточните, пожалуйста): 0 %
4.Где чаще всего, Вы, покупаете одежду?
Сетевой магазин 82,6 %
Интернет-магазин 13,0 %
На рынке 13,0 %
5. Что чаще всего из элементов костюма покупаете чаще всего?
Брюки / шорты / юбки 13,0 %
Майки / свитеры / олимпийки 39,1 %
Нижнее белье 26,1 %
Куртки / пальто / шубы 0 %
Обувь 13,0 %
Аксессуары 4,4 %
Другой ответ (спорт-костюм): 4,4 %
6. Покупая одежду, на что больше всего обращаете внимание?
На внешний вид 78,3 %
На комплектацию 0 %
На цвет 17,4 %
На фасон 34,8 %
На марку которую знаю/доверяю 4,3 %
Другой ответ (уточните, пожалуйста): внешний вид, качество
7. Назовите свою любимую марку одежды.
Из ответов респондентов, можно сделать вывод, что наиболее популярные марки одежды это Nike, Zara, H&M, Incity и Lacoste
8. Какой Ваш размер?
XS 17,4 %
S 30,4 %
M 34,8 %
L 17,4 %
XL 0 %
XXL 0 %
9. Какой цвет ваш любимый?
Из ответов респондентов видно, что самые актуальные цвета белый, синий и чёрный.
10. Какие узоры, орнаменты, принты Вы предпочитаете?
Клетку 5 21,7 %
Полоску 4 17,4 %
Горошек 0 0 %
Без узора 10 43,5 %
Другой (турецкие огурцы, по ситуации, принты, стразы): 17,4 %
11. Как часто Вы покупаете обувь?
Несколько раз в месяц 0 %
Один раз в месяц 34,8 %
Один раз в полгода 65,2 %
Один раз в год 0 %
12. Сколько пар обуви у Вас?
1-5 21,7 %
6-10 47,8 %
11-15 21,7 %
16-20 8,7 %
20 и более 0 %
13. Вы посещаете показы мод?
Да 13,0 %
Нет 87,0 %
14. Вы следите за модными трендами?
Да, я их придерживаюсь 26,1 %
Да, но я их не придерживаюсь 34,8 %
Нет 39,1 %
15. Обращаете ли Вы внимание на рекламу изделия?
Да 47,8 %
Нет 52,2 %
16. Из каких источников получаете информацию о новинках моды?
ТВ 17,4 %
Интернет 73,9 %
Печатная реклама 4,3 %
Реклама в точках продажи 21,7 %
В магазинах, когда вижу новую незнакомую продукцию в продаже 47,8 %
17. Какую сумму в среднем в месяц Вы потратите на одежду?
0 — 500 руб 8,7 %
500 — 1000 руб 13,0 %
1 000 — 2 500 руб 39,1 %
2 500 — 5 000 руб 21,7 %
5 000 + руб 17,4 %
Вывод:
Из опроса можно сделать вывод, что большинство респондентов не могут обойтись без ассортимента «майки / свитера / олимпийки», не следят за модными тенденциями, предпочитают покупать одежду раз в месяц, узнавая информацию о новинках из интернета.
Из проведенного анализа, можно предположить, что домашняя мастерская по производству свитеров для осени-зимы 2015-2016 в городе Санкт-Петербурге была бы актуальна.
Свитер является неотъемлемой частью гардероба мужчин и женщин. Мягкий, уютный и всегда модный. Свитер — частичка теплоты осени-зимы без которого невозможно обойтись. Надевая его, чувствуешь себя защищённой от непогоды.
Сегментирование рынка для предполагаемого производства:
Мужская и женская одежда
Возраст: 16-25 лет
Физические характеристики: 40-46 размер
Я буду производить свитера различной вязки, различных цветов, узоров и фасонов.
На данный момент, из анализа я поняла, что модные цвета – это белый, синий и чёрный.
Примерный аналоговый ассортимент
Образец № 2 оформления Лабораторной работы №3
Автор Василиса Леонтьева, студентка РГПУ им. А.И. Герцена, Института компьютерных наук и технологического образования, кафедры производственных и дизайнерских технологий.
Научный руководитель И.В. Преображенская
Исследование потребительских предпочтений на основе анализа поведения покупателей в магазинах на сезон осень-зима 2015
Анкета, предлагаемая респондентам.
1. Город Вашего проживания:____________
2. Ваш пол:
1) Мужской
2) Женский
3. Ваш возраст:
1) Меньше 16
2) 16 – 25
3) 26 – 44
4) 45 – 60
5) Больше 60
4. Ваше семейное положение/дети:
1) Женат/Замужем нет детей
2) Женат/замужем есть дети
3) Холост/не замужем
4) Разведен(а) есть дети
5) Разведена(а) нет детей
5. Как часто вы посещаете магазины с целью покупки одежды?
1) Каждый день
2) Несколько раз в неделю
3) Несколько раз в месяц
4) Несколько раз в год
5) Реже чем раз в год
6. С какой целью вы чаще всего приобретаете одежду?
1) Обновить гардероб
2) Старые вещи отслужили свое
3) В подарок
4) Другой ответ (уточните какой)
7. Какую одежду вы приобретаете чаще всего?
1) Брюки/юбки
2) Верхнюю одежду
3) Кофты/свитера
4) Белье
5) Шапки/шарфы и аксесуары
6) Обувь
7) Другой ответ (уточните какой)
8. Какой стиль в одежде предпочитаете больше всего?
1) Классика
2) Кэжоу
3) Хиппи
4) Авангард
5) Другой ответ (уточните какой)
9. На что вы смотрите приобретая одежду? (Выберите несколько вариантов)
1) На фасон
2) На цвет
3) На качество
4) На производителя
5) Другой ответ (уточните какой)
10. Где чаще всего вы покупаете одежду? (Выберите несколько вариантов)
1) В небольших магазинах
2) Сетевых гипермаркетах
3) На рынке
4) В торговых центрах
5) Интернет-магазин
6) Другой ответ (уточните)
11. Посещаете ли вы показы мод/знаете модные тенденции?
1) Да
2) Нет
12. Ваш размер
1) XS
2) S
3) M
4) L
5) XL
6) Другой ответ (уточните)
13. Обращаете ли внимание на рекламу одежды?
1) Да
2) Нет
14. Сколько в среднем вы тратите на одежду в месяц в рублях?
1) 0 – 500
2) 500 – 1000
3) 1000 – 5000
4) Более 5000
15. Хотели бы вы поучаствовать в опросах по другим темам?
1) Да
2) Нет
Спасибо за участие в исследовании!
Мое исследование потребительских предпочтений на сезон осень-зима 2015, я решила провести в крупном торговом центре на окраине города.
В моем исследовании принимали участие в основном женщины в возрасте от 26 до 44 – их оказалось 38%, однако женщины от 16-25 лет тоже не остались в стороне и заняли почти 33% от всех опрошенных. Остальные 29% — это разношерстная публика, в числе которой мужчины разных возрастов, женщины, не вошедшие в первые 2 группы и подростки, согласившиеся помочь моему исследованию.
Большинство из опрошенных оказались семейными людьми или состояли в отношениях – 68%. Чаще всего люди приходили с целью покупки аксессуаров, так как покупать новую верхнюю одежду дорого, а обновить образ с помощью шарфа, шапки или перчаток вполне возможно. Таких людей было порядка 47%, среди опрошенных было много людей, которые просто пришли прогуляться и присмотреться к ассортименту, но этих людей я просто не включала в процентное соотношение. Отвечая на вопрос, «С какой целью вы чаще всего приобретаете одежду?», респонденты отвечали, что хотят обновить свой гардероб, при этом предпочитают в основном стиль кэжэл – 38% и классику – 25%. Приобретая вещи, 58% смотрят на фасон изделия, на мой взгляд, это так же продиктовано повышением цен на одежду, так как качественная вещь стоит очень дорого, это отмечали почти все опрошенные мной покупатели. В основном, люди приобретают вещи в крупных торговых центрах, так как это удобно и можно сравнить вещи в «соседних» магазинах, за этот пункт ответили 49% опрошенных, что почти половина всех опрошенных. В месяц, по результатам опроса, люди готовы потрать до 5 тысяч рублей, да и то эта сумма им показалась крайне большой, в основном они называли такую цифру как 2 тысячи, максимум 3 тысячи рублей. После анкетирования лишь 32% опрошенных согласились бы вновь поучаствовать в опросе, однако это не такая маленькая часть, так как осталось еще множество людей, к которым я просто не успела подойти.
Подводя итоги данного исследования, я выяснила, что в текущий сезон люди, совершающие покупки, больше всего обращают внимание на теплые вязаные вещи – шарфы, шапки, свитера. Результаты анкетирования и наблюдения показали, что для сезона осень-зима выгоднее всего производить теплые шарфы и шапки различных цветов и вязки. Основной критерий при выборе является тепло и комфорт, а теплые аксессуары помогут не только согреться, но и разнообразить повседневный вид.
© Преображенская, И.В. Индустрия моды. Методические указания к выполнению лабораторной работы №3 «Исследование рынка потребителя» [Электронный ресурс]/И.В. Преображенская, Н.А. Ходкина, В.Леонтьева // Блог Ирины Преображенской, 2015.- 29 октября. Режим доступа http:http://irapr.ru/индустрия-моды-лабораторная-работа-№/
